擬製(ぎせ)豆腐 【包装、外袋付】
古くは豆腐百珍という書籍にも紹介されていたものですが、地方によりその作り方や味付けは様々あるようです。 弊店では、お豆腐のお菓子として仕上げました。生地は100%嵯峨豆腐から製造しています。 上に…